Trigo sarraceno bio 500 g SANTIVERI

El trigo sarraceno o alforfón es un cereal muy completo que contiene todos los aminoácidos esenciales. Contiene un complejo de carbohidratos de lenta absorción, por lo que es considerado un cereal de bajo índice glucémico. Aporta gran cantidad de fibra, vitaminas del grupo B y sobre todo minerales. Además aporta cierta cantidad de hierro y de calcio. Es bueno para regular el tránsito intestinal o para enfermedades cardiovasculares. No contiene gluten. Envase de 500 g.

Código: 8412170034945
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Disponibilidad: En existencia

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Santiveri
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Descripción del producto

Detalles

El trigo sarraceno o alforfón es un cereal que contiene proteína de alto valor biológico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. El aporte de carbohidratos es alto, siendo estos de absorción lenta. El trigo sarraceno contiene mucha fibra y poca grasa, la cual es sobre todo monoinsaturada y poliinsaturada, predominando el aporte de ácidos grasos omega-6. También cabe destacar el aporte de vitaminas del grupo B y sobre todo, el amplio contenido de minerales de los que destacan el zinc, selenio, cobre, manganeso, fósforo, potasio y magnesio. No contiene gluten. Envase de 500 g.

Cómo tomar

Una parte de trigo sarraceno por dos partes de agua y se cuece de 15 a 20 minutos.

Indicaciones

Para regular el tránsito intestinal, prevención de enfermedades cardiovasculares, en caso de obesidad, diabetes, dietas celiacos, vegetarianos, veganos, embarazadas, deportistas.

Composición

Trigo sarraceno procedente de agricultura ecológica.

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