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  • Fácil receta de hamburguesas vegetales de avena

    Receta de Hamburguesas vegetales de avena

    El trabajo, los hijos, las tareas diarias… A menudo el tiempo brilla por su ausencia y nos impide llevar a cabo una correcta alimentación saludable. Gracias a esta fácil receta de hamburguesas vegetales de avena podemos comer de una manera sana, divertida y tan solo dedicando unos minutos a su elaboración.

    Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer, consta de 3 pasos muy básicos, por lo que puedes hacerla en compañía de los más pequeños de la casa y así pasar un rato muy divertido.

    Ingredientes:

    200 gr Verduras Variadas (cebolla, pimiento rojo, verde, calabacin, puerro, zanahoria)

    1 Chorrito de salsa de soja

    1/2 vaso de copos de avena

    1/2 vaso de agua

    1/2 vaso de pan rallado

    Preparación hamburguesas de avena

    Empezamos:

    1 -Corta la verdura en trozos pequeños, y sofríela con un poco de aceite, incorpórale la salsa de soja y la vas removiendo hasta que esté dorada, pásala por la batidora y apártala en un recipiente. Si lo prefieres puedes utilizar las verduras en crudo.

    2 -Mezcla la verdura con la avena, el agua y el pan rallado, mézclalo todo muy bien hasta que consigas una mezcla homogénea y fácil de moldear,  puedes ir incorporando más agua o pan dependiendo del espesor de la masa.

    3- Ahora le vamos dando forma de bolitas a la masa, las aplastamos y a la sartén. Con unos pocos minutos será suficiente, pero también va al gusto del consumidor. Hay que tener en cuenta que la verdura ya está sofrita, por lo que con un vuelta y vuelta sería suficiente.

    Personalmente yo no le añado especias ni sal (la salsa de soja aporta mucho sabor), pero puedes sazonar a tu gusto. Además, puedes hacerlas con cualquier tipo de verdura, las que yo indico son las que suelo tener por casa.

    ¿Te animas a hacer estas deliciosas hamburguesas vegetales de avena?

    hamburguesas de avena
  • Receta de tortitas de Avena fit: Sanas y deliciosas

    Deliciosa receta de tortitas de avena fit, ideal para un desayuno saludable o una merienda de lujo.

    ¿A quién no le gusta ver en las películas los típicos desayunos americanos? Vaso de zumo, el café, y cómo no, unas tortitas con sirope de arce.

    Hoy os dejo una receta de tortitas de avena en su versión más fit, pero sin nada que envidiar a la receta tradicional. ¡Quedan súper esponjosas!

    Son súper versátiles, puedes acompañarla de infinidad de posibilidades: siropes, mermeladas, fruta natural o pochada, miel o hacerlos salados y añadir queso, salmón y cómo no, aguacate.

    INGREDIENTES

    1 huevo y 1 clara.

    1 cc de levadura en polvo.

    1 vaso de leche de avena.

    100 gr de copos de avena o 100 gr de harina de avena.

    Endulzante al gusto (yo utilizo unas gotas de stevia).

    Aceite de coco (para la sartén).

    ¿Cómo elaborar la receta de tortitas de avena fit?

    1. En un vaso triturador añade los copos de avena para convertirlos en “harina”.
    2. Añade el huevo y la clara, el endulzante junto con la leche.
    3. Por último añade la levadura y remueve todo.masa de tortitas de avena fit
    4. En una sartén caliente añade 1 cucharadita de aceite de coco, cuando esté bien caliente ponlo a fuego medio.
    5. Con la ayuda de un cazo vierte la masa en la sartén, así sabrás la medida (1 pancake = 1 cazo).
    6. Cuando veas que se forman burbujitas, dale la vuelta.
    7. Corta frutas, chocolate puro, saca las mermeladas o los siropes y listos para comer.
    8. TRUCO: yo le echo ralladura de naranja a la masa, quedan muy ricos.

    Es una receta muy rápida e ideal para preparar con familia o amigos y disfrutar tranquilamente de estas tortitas de avena fit en un desayuno de domingo en buena compañía.

    Receta Tortitas de avena fit

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