Archivo por meses: septiembre 2015

  • Semillas de calabaza: el regalo del otoño

    La calabaza es una fruta muy popular en el mundo de la repostería que, con su peculiar color anaranjado, se puede utilizar su corteza como decoración durante Halloween o su pulpa para cocinar. Pero, ¿qué hacer con las semillas de calabaza?. Se pueden aprovechar en distintos platos o consumirlas como un snack, ecológico y saludable, pero son mucho más.

    Las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza

    Pueden aliviar el insomnio, la depresión y la ansiedad, gracias al generoso contenido del aminoácido triptófano que se convierte al consumirlas en serotonina, la hormona de la felicidad.

    Un alto contenido en grasas insaturadas. La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuyen a mantener normales los niveles de colesterol en la sangre.

    Hierro y magnesio que contribuyen al metabolismo energético normal y ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.

    Benefician la salud intestinal. Combaten algunos parásitos intestinales y ayudan a aliviar el estreñimiento gracias a su contenido de fibra.

    Las semillas de calabaza gracias a su alto contenido de grasas saludables, antioxidantes y fibras, proporcionan beneficios para salud del hígado y del corazón, especialmente cuando con se combinan las semillas de lino.

    ¿Cuál es la Mejor Manera de Consumir las Semillas de Calabaza?

    Con el fin de aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas presentes en las semillas de calabaza se aconseja comerlas crudas. Las semillas de calabaza se pueden comer tostadas o crudas, siendo esta última forma más nutritiva. Su uso en la cocina es muy popular ya que se pueden agregar a sopas y ensaladas proporcionando un sabor que recuerda a la nuez. Deben de abrirse para comer su interior en el momento de la comida, para evitar así su enranciamiento.

    Información nutricional de las semillas de calabaza

    • 40% de proteínas.
    • 5% de hidratos de carbono
    • 40% de ácidos grasos insaturados
    • 20% de fibra
    • Vitaminas: vitamina D, E y vitaminas del grupo B (B1,B2,B3 y B6)
    • Minerales: manganeso, magnesio, potasio, hierro, zinc y cobre
    • Cucurbitacina y fitoesteroles

    Esperamos que toda esta información y consejos te ayude a cuidar de tu salud y la de los seres que más quieres.

    ¡Hasta pronto!

  • Aceite de caléndula: propiedades y aplicaciones

    Hoy os hablaremos del aceite esencial de caléndula, este aceite vegetal es muy conocido por sus maravillosas propiedades antiinflamatorias y calmantes, además de por su alta hidratación en pieles sensibles. El aceite de caléndula es a menudo eclipsado por aceites esenciales más populares como el aceite de almendras y el aceite de argán, sin embargo sus increibles propiedades lo hacen muy apropiado para muchas situaciones de nuestra vida diaria.

    Propiedades del aceite vegetal de caléndula

    Las propiedades del aceite esencial de caléndula para la piel son muy amplias y variadas. Sin duda un buen aliado para preparar tu piel para este otoño. Enumeramos algunas de ellas a continuación:

    • Hidratante: El aceite de caléndula es muy rico en ácidos grasos insaturados quienes evitan la deshidratación de las células. Por eso este aceite vegetal ofrece una gran poder hidratante que mantiene la piel y el cutis hidratado, y luminoso, sobre todo en pieles secas.
    • Antiinflamatorio: es sin duda su propiedad más conocida. Las alergias y las irritaciones son muy habituales en pieles sensibles y para combatir estas irritaciones es muy beneficiosa la aplicación de aceite de caléndula sobre la zona afectada. Pruébalo y notarás la diferencia.
    • Calmante: las propiedades calmantes del aceite de caléndula son muy conocidas empleandose incluso a nivel profesional en centros de estética y esteticién para eliviar las irritaciones y rojeces de después de la depilación. Es muy recomendable su uso tras la depilación o exfoliación para hidratar la piel y mitigar la irritación provocada.
    • Desmaquillante: puedes usar el aceite de caléndula como alternativa a los desmaquillantes tracionales con alcohol, mucho más hidratante y adecuada para pieles sensibles que necesitan un extra de hidratación.

    ¿Qué personas pueden usar el acéite de caléndula?

    El aceite de caléndula está recomendado para cualquier persona pero es especialmente adecuado para:

    • Bebés: no existe una piel más sensible que la de los más pequeños. Por eso las mamás usan el aceite de caléndula para calmar las irritaciones que aparecen frecuentemente en la piel de los bebés.
    • Embarazadas: uno de los efectos menos estéticos del embarazo es la aparición de las estrías. El uso de aceites esenciales como el de caléndula ayuda a medio/largo plazo a su desaparición parcial o total.
    • Personas con pieles muy sensibles: estas personas suelen tener problemas para encontrar productos hidratantes adecuados para su piel. Para ellos el aceite de caléndula puede ser la solución por su gran poder hidratante y calmante.

    Esperamos que toda esta información y consejos te ayude a cuidar aun más tu piel y a encontrar el producto adecuado para tu piel y la de los seres que mas quieres.

    ¡Hasta pronto!

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