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  • Receta de Bizcocho de avena, chocolate y coco

    Receta de Bizcocho de avena, chocolate y coco

    Receta de bizcocho de avena, chocolate y coco Ha cambiado la hora, ya es primavera, el día comienza alargarse y necesitamos energía para realizar todas nuestras actividades. Para esta época he preparado un bizcocho de avena, chocolate y coco, ligero e increíblemente sabroso y esponjoso. El aceite de coco ecológico es un sustituto a la mantequilla en repostería, apto para freír  ya que soporta elevadas temperaturas sin deteriorarse. Procede de cocos madurados al sol y es rico en minerales y vitaminas esenciales B1, B2, B3, B6 y C.  Últimamente está de moda...

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  • 7 Razones para tomar Jalea Real en Primavera

    7 Razones para tomar Jalea Real en Primavera

    Primavera, además de ser una estación que nos regala paisajes espectaculares y temperaturas agradables, es también temporada de alergias, resfriados, fatigas; y es que, el cambio de temperatura y otros agentes externos, que pueden provocarnos alergia, pueden debilitarnos y abrir la puerta a virus e infecciones que terminan por dejarnos en cama. Para evitarlo, la naturaleza nos regala una solución eficaz, que nos aportará energía para afrontar el día a día, así como mantendrá activa nuestras defensas frente los efectos negativos de la primavera, hablamos de l...

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  • Consejos para una primavera saludable

    Consejos para una primavera saludable

    La primavera ya está aquí, y con ella llegan los paisajes bonitos, el buen tiempo, algunas lluvias y por supuesto, las típicas molestias de siempre, ya sea en forma de alergia, astenia, cambios estacionales, etc. En Yersana queremos darte unas claves con las que prepararte para una primavera saludable, y así disfrutarla al máximo. 1.- Practica ejercicio moderado. La práctica de ejercicio físico lleva a la liberación de toxinas, resulta necesario eliminar toxinas para contar con buena salud. Es cierto que nuestro propio organismo ya se encarga de liberar to...

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  • Receta de hamburguesas de soja texturizada

    Receta de hamburguesas de soja texturizada

    Para el post de hoy he preparado unas hamburguesas de soja texturizada aptas para vegetarianos. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, y admite mil variantes: puedes añadir verdura a la mezcla, frutos secos y alguna especia como cúrcuma o curry. Además, si sois veganos, podéis sustituir el huevo por harina de garbanzo o de maíz diluida en agua y listo. Yo conocí la soja texturizada hace años gracias a mi hermana que estuvo en Honduras una temporada viviendo y allí lo utilizaban como sustituto a la carne. Pero, ¿qué es exactamente la soja texturi...

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